Social Media interacción entre pasteleros a partir de la web de Keiko (ñaaaam!)
Keiko, una repostera profesional, proporciona recetas profesionales para realizar bollos y tartas a través de su página web. Su intención es ayudar a pasteleros de todos los niveles a alcanzar resultados profesionales.
Por Marc Busch keikos-cake.com/
Keikos-cake.com es una página web dedicada a ayudar a sus visitantes a aprender el arte de la repostería y la panadería. El objetivo de esta web es enseñar a los cocineros caseros, incluso a aquellos que no tienen ningún tipo de formación al respecto, a conseguir resultados profesionales. Todas las recetas de tartas y bollos están presentadas con vídeos y con instrucciones que describen paso por paso el proceso que se tiene que seguir para conseguir unos postres maravillosos.
La fundadora y directora de la web es Keiko, que es una repostera profesional con grado de “Meister”. En Alemania, esta recomendación tan distintiva se obtiene tras años de práctica, así como después de pasar un avanzado examen en el arte de la cocina. Además, Keiko ha trabajado como chef de repostería ypatissier en restaurantes de Japón y Alemania. Sobre los beneficios que tiene su página web, Keiko ha afirmado lo siguiente: “Mi objetivo es enseñar a la gente cómo alcanzar los mejores resultados posibles. Usar una técnica correcta supone una gran diferencia en el mundo de la repostería y en la realización de tartas. En vez de simplemente dejar caer los ingredientes en una batidora y ponerla en marcha, es crucial aprender cuál es la forma adecuada de proceder si quieres preparar un esponjoso bizcocho, añadir distintas decoraciones a un brazo de gitano o hacer una cremosa mousse que se derrita en tu boca”.
En keikos-cake.com, aquellas personas que siempre han soñado con acudir a clases de repostería pueden impresionar a sus amigos y familiares con resultados profesionales que habitualmente solo se pueden conseguir en pastelerías o reposterías de la más alta gama. Esta gran herramienta permite a sus usuarios ahorrarse cientos de dólares en formación. La página web ofrece a sus usuarios la posibilidad de convertirse en miembros, lo que les permitiría obtener una gran cantidad de beneficios, entre los que se incluye la posibilidad de acceder a recetas originales de tartas y postres con instrucciones paso a paso increíblemente detalladas y vídeos donde se explica cómo se elaboran dichos dulces. Además, se suben mensualmente nuevas guías y vídeos.
La repostería de calidad y las recetas de tartas que aparecen en esta página web incluyen instrucciones para realizar tartas Saint Honore, ópera, éclairs, soufflé, tarta de queso, petit tours, cúpula de fresa, tarta de mousse de mango y muchos, muchos postres más. Todas las recetas de Keiko son exclusivas, lo que significa que no pueden encontrarse en ningún otro sitio que no sea la página web. De hecho, los miembros que actualmente tiene la página keikos-cake.com le han enviado frecuentemente comentarios afirmando que las recetas de Keiko son las mejores que han conseguido nunca.
Lo mejor de los distintos postres que los alumnos online de Keiko han aprendido a hacer recientemente se puede ver en la página de YouTube http://www.youtube.com/user/ChefDePatisserie. Keiko añade: “El olor de las tartas recién hechas es una de las mejores cosas de las que puedes disfrutar cuando haces postres en tu propia casa”.
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Sobre keikos-cake.com: Keikos-cake.com se fundó en el año 2009 y tiene su base en Colonia, Alemania. La instructora de la empresa, Keiko, es una repostera profesional y profesora de pastelería. La web, que tiene miembros de todo el mundo, es administrada personalmente por Keiko y su marido. Los deliciosos resultados de la pastelería de Keiko y sus recetas pueden verse su popular página de Facebook:http://www.facebook.com/keikos.cake
